%Arabica的悉心服務(wù)
2021-04-12 11:36:31
%Arabica的悉心服務(wù)。評價(jià)服務(wù)，咖啡師于咖啡館而言應該是最重要的評選標準。據說(shuō)在 %Arabica的咖啡師基本都是斜杠青年，他們懂藝術(shù)、愛(ài)運動(dòng)......顏值，似乎也是進(jìn)入 %Arabica工作的條件之一，這樣一群咖啡師們，在社交媒體上隨便發(fā)布一條動(dòng)態(tài)就能引起一堆獲贊，實(shí)屬自帶流量。每年門(mén)店的咖啡師還有出國交流學(xué)習的機會(huì )，咖啡師們到不同國家的門(mén)店交換學(xué)習，是常有的事。
定期舉行的「咖啡師服務(wù)之星」評獎活動(dòng)，對內起起到監督作用，對外順帶讓粉絲有所參與，增強黏性，一舉兩得。具備以上條件的咖啡師，在你每次踏進(jìn) %Arabica時(shí)還能帶上規范禮貌的問(wèn)候語(yǔ)，面帶微笑，這服務(wù)應該差不了。
想要出圈的咖啡館，茶姐認為應該具備幾個(gè)要素：產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、人群，最后組成品牌，排名不分先后，因為每家咖啡館側重點(diǎn)似乎各不相同，也有幾個(gè)點(diǎn)共同存在的組合模式。
對于咖啡仍被視為舶來(lái)品的中國，我們需要有人闖入視野，溫柔地改變我們的生活習慣，從昆明現有的國際連鎖咖啡館來(lái)談，不難發(fā)現%Arabica似乎在每一個(gè)維度都下了功夫，那么它就是以品牌力作為核心，所謂現象級的爆紅，從沒(méi)有偶然。
喜歡獨立咖啡館的人，注重產(chǎn)品的極致與多樣性，渴望尋求到生活社區半徑內的便利；選擇連鎖咖啡館，則更中意其中的社交屬性，或是對潮流生活方式的表達。兩者看似獨立的消費選擇，背后反映著(zhù)不同的消費需求，互不沖突。
最后，希望我們去消費一家店時(shí)養成思考的習慣，當我們知道我們究竟在消費什么？浪潮后終會(huì )回歸理性。
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